Torro de xocolata blanc i vainilla

Torro de xocolata blanc i vainilla

Ingredients

400g  Sucre

60g Glucosa

30g Vainilla

50g Mantega

120g Mantega  de cacau

200ml Nata liquida

Procediment 

1r Agafem un casso y posem 200ml de nata liquida , 50g de mantega, glucosa 60g y 30g de vainilla

2n Ho posem a bullir en el foc

3r pesem el xocolata y el fiquem al microones a 3 minuts

4a Quan estigui tot lo del primer pas calent ho fiquem en uns motlles y els buidem

5e Quan estigui be fos el xocolata blanc agafem  un llapis de pastisseria i l’omplim en el motlle

6e Per últim el fiquem en la nevera uns 3 minuts , Quan estigui es treu del motlle y ja esta Bon profit

Materials utilitzats 

Bol, microones, Casso, Bascula, Turmix, Espàtula, Foc